一般来说，火锅底料是不好吃的，从多个方面综合评价，一是色度，二是料，三是香，四是健康。正宗成都火锅底料的颜色不是太亮也不是太暗，而是介于两者之间，而且味道更熟更香，更煮更丰富，而且没有刺鼻的气味，而且火锅底料的味道很浓。配料的选择非常优雅，以辣椒、辣椒、黄油煮成的底料为首选，不仅口感醇厚，而且更健康。
中国餐饮业规模庞大，企业集团众多，年增长速度惊人。然而，在高增长率的背后，是门店的盲目开张、快速关闭，以及市场的成交量。越来越多的食客加入品牌建设阵营，各种零散的品牌方式层出不穷，扰乱了大多数食客的视觉。很多餐饮业的人学会了误入歧途，甚至进入品牌建设的岔口也不能自拔。
但我们都知道，成都火锅经常使用老油来保证口感，节约成本，但这种做法容易引发食品安全问题。如何将传统饮食文化与现代文明消费相结合?一次性用油是突破。从消费者的利益出发，蓉厨食品火锅坚持“火锅好吃，但我们只用油一次”的健康理念。从源头上杜绝食品安全问题，成本似乎很高，但在这个消费升级的市场上，这是一个长期的解决方案。这是很多人担心的问题，也是一次性用油没有推广的原因，但这种观点很片面。火锅底料的真伪主要取决于配料和制作工艺。制作底料时，坚持使用纯黄油，专业采购人员精心挑选花椒、花椒等配料，确保每一个花椒都是辛辣清爽的，每一个花椒都充满了辛辣的力量，每一壶底料都充满了香味，这不亚于老火锅底料，也更健康。
蓉厨食品厂底料代加工：400 - 800 - 1986
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承接业务：火锅底料 串串底料 冒菜底料 土豆粉 麻辣烫底料 鱼调料 烤鱼聊美蛙鱼头料等代加工、贴牌、批发
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