扬州旋转小火锅设备_回转麻辣烫设备质优价惠

扬州旋转小火锅设备 回转麻辣烫设备质优价惠

采用304不锈钢材质、工程塑料和进口电器元件，在一大批优秀的工程师和机械制造业中经验丰富的装配人员精心设计和制造下，产品以漂亮的外观、可靠的内在质量展示给每一个客户，我们凭着十多年的经验和各界人士的支持下做出了自己的品牌，更以创新的营销理念，一条龙贴身地为顾客配套餐具、厨具，并在需要的时候，我们将根据顾客的需要提供餐饮服务人员。

我们是专业做回转寿司(火锅)设备的生产厂家,它是引进日本先进技术加工制作,机身是用304不锈钢制作,链板是专用模具制作月牙形链板,其设备可以作火锅线用也可以作寿司线用,用大理石装修和不锈钢装修,外观精美,其主要用日本料理、韩国料理、西餐厅及自助餐厅等等，速度为0-5米/分钟可调节其设备安装后，业主可根据自身情况可进行装修，客人用餐台面可用大理石或实木装修，设备还可根据业主餐厅布置的要求，来做不同形状，其价格合理,外观精美,无噪音等特点

以下简单介绍一下寿司做法： 1. 饭是寿司比较重要的一个环节，选米应该用日本短米，不能用长米，所以泰国香米之类是不行的。寿司饭应该粘度适中，太干粘不起来，太湿卷出来的寿司也很不好吃。看不出一粒粒的饭粒。所以在煮饭时放水量是很重要的。我介绍我的经验，煮20cups米，放入23-24cups的水。 2. 寿司醋是用米醋加白糖和盐煮成的，我们店的比例是： 醋8：糖6：盐1（8cups醋，6cups糖，1cup盐）要注意的是，在煮醋时不要把糖煮焦，看颜色可以看的出。 3. 将寿司醋拌如米饭中，按照20cups米加2cups醋的比例（店里的比例）这步很简单，地球人都会。不过我个人认为应该在拌饭时尽量不要"压“拌。会把米压扁破坏米粒的完整，影响美观。 4. 接着就是包入寿司卷中的材料。你可以自由发挥，我在这里用的是黄瓜，牛油果，三文鱼(salmon)和金枪鱼(tuna)。 5. 将饭铺在海苔纸上铺饭时将手洗干净，再湿点水在手上，为的是不让饭粘在手上。手以鸡爪状（你想叫鹰爪也可以=.=)将饭,点点的铺开。一边留一定的空间，大概１／５。 6.　将料放在靠近留空的那边。就可以卷了，在卷时将海苔向回拉一拉，为的是将料包紧不至于散料的现象发生。 再撒一些芝麻。 7.　在用竹排卷形时先将竹排包一层保鲜膜，为的是不粘饭。（但做内卷的可以不用，就是海苔在外的那种)。 8. 在卷寿司时手指应成环状，这样寿司才卷的圆。如果料出来了些，可以推进去用手压一下。之后就可以切了，要直刀切，切整齐些才会好看。可以在刀上湿些水。寿司很简单，关键是上面的鱼片要切的好，纯刀功的。将饭压成长方形的团，不一定要很整齐。在上面抹一点芥末。将鱼片盖上即可。