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盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到zui理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏,导杆采用防污染胶套，避免导杆上溢出的油或者杂物掉落到原料上,注射压力可根据产品不同在0.1-0.8Mpa之间调整，安装压力分流开关控制注射压力大小安装压力分流开关控制注射压力大小，操作更方便。
注射机是由RV减速机带动导杆使注射针上下运动，单项离合器带动链条运动。RV减速机蜗轮蜗杆，扭矩大。采用卧式不锈钢水泵流量大，扬程高。（80针以上的能冲120米远，60针一下的能冲100米。） 变频调速，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。四层不同的过滤功能，能及时的把小肉块排除注射液外，有效保证注射针不被堵塞。