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液氮的温度达到零下196摄氏度（-196℃）。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶最小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。
我公司研发的制冷设备采用先进的超低温技术，温度在3分钟可达到-196℃，对食品保持了食品原有的营养。广泛用于海参加工，鲍鱼，水产加工，食品速冻保鲜，医药，化工等。
液氮是当今最环保最高效的冷却方式，液氮超低温度它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质保存完整。同时，在食品加工设备投资是一项非常重要的决定，尤其在当今经济环境下，我公司帮您在投资之前作出正确可信可行性的分析。能满足您的各种生产需求帮助您和您的事业快速发展。液氮温度能达到-196℃，它与食品接触能够快速带走热量，
1. 采用最环保最经济的冷冻和冷媒介质液氮。
2. 以最少的前期投入创建可产生高品质的多条冷冻冷却生产线。
3. 5分钟快速冷却，无需储存大量的产品。
4. 使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间。
5. 可对产品快速冷冻并穿冰衣，速冻多层温度可通过触摸屏调节。
6. 减少水分损失，不减少产品质量，保持原有新鲜度。
7. 和我公司生产的分选、计数、包装设备连接创建生产线 减少人力资源。
8. 国际技术采用多及输送 可实现连续生产。
9. 最小的安装成本，低廉的维护成本，可节省电能95%。