采用低温混流式间接热风加热的烘干原理，热效率高，单位能耗低，生产率高；由于采用低温混流烘干，缓慢、均匀去水，热损伤小其裂纹率（暴腰率）低，破碎率低，颗粒饱满完整，干燥水分均匀，粮食烘干后品质好，提高了粮食的经济价值。
小型移动粮食烘干机是用来烘干粮食谷物的理想烘干设备，可以实现一机多用，同一设备上可烘干稻谷、油菜籽、大豆、小麦、玉米、花生等谷物，满足不同收获季节不同谷物的烘干，对饲料粮、商品粮、种子粮均可实施干燥作业，提高其利用率，减少设备的闲置时间。该烘干设备非常适合食品加工厂、词料加工厂、农场、粮站、种粮专业户、合作社、粮库、粮油加工厂等用户群体使用。
该设备包括小型烘干机主体和生物质热风炉两大部分，主体采用逆顺流塔式内循环结构，整体模块化构造，容易拆卸运输，占地小，烘干质量好，劳动操作强度低。
粮食烘干机采用回旋式加热装置，可在短时间内产出足够的热风，通过高温实现杀死虫卵，采用数字化控制和检测仪器有效控制烘干箱内温度，能够有效的粮食作物在烘干的过程中不出现变色、变质现象。烘干箱体采用金属铝内壁板、硅胶棉保温层，能够有效降低能耗。回旋系统能够有效烘干箱内的空气循环、加湿、加温的目的。
粮食烘干机的性能特点：
粮食烘干机采用的是循环烘干方式来农作物的质量，循环烘干方式主要是指顺流、逆流、混流循环进行，可有效控制烘干室的温度，使每一粒粮食作物与气流充分接触，在烘干的过程中，碎粒现象少，爆腰率极低，能够有效农作物原貌色泽和营养成份不改变，且烘干速度快，烘干后的粮食作物经快速降温后排出设备。随着粮食烘干机不断的完善，已具备除尘、除杂、除虫的特质。使干燥后的农作物更便于保存。