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早春辣椒苗种植管理注意，早春辣椒苗定植后20天内，植株自下而上会陆续产生侧枝，如果任其生长，会使辣椒株型不整齐，严重时影响门椒、对椒的开花和坐果。一般在辣椒开花时，即将门椒以下的侧枝连同门椒以下的叶片全部摘除，门椒以上的侧枝一般不再整枝打杈。当辣椒封垄以后，由于辣椒株型高大，枝条较脆，为了管理方便和便于通风透光，可用塑料绳或尼龙绳吊枝，也可在垄外侧用竹竿支架防止植株倒伏。后期还可剪除过细的侧枝和下部老叶，以节省养料和利于通风透光。

如果辣椒苗植株生长势强，市场行情好而延长辣椒采收供应，到秋季可不拔秧，让其继续生长结果到11月中下旬。10月中旬以后外界最低温度降低到15℃以下时，夜间将大棚封严。白天中午温度较高时通风，降低棚内温度和湿度，延迟后期结果。进入11月份后温度更低，夜间棚内加小拱棚防寒，并加盖草苫防冻。为防止棚内湿度过大，只要土壤不过分干旱可不再浇水，也不再通风。直到11月中下旬拔秧时，将果实采下，在7～10℃下贮藏，可延长供应40～60天。 [详细介绍]